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国内で育った摘みたての生海苔を原藻のまま特殊加工しました。 原藻のまま加工することで、旨み成分グルタミン酸の流出を最小限にとどめることができるので、焼海苔に比べて、磯の風味が強い深みのある豊かな味になっています。